管理人のプロフィール：浦島　加奈　２７歳

お菓子が大好きな主婦です。中でもチーズケーキが大好きです。
転勤の多い夫にくっついて、いろんな場所を引っ越しました。
最初に引っ越した地方で、おいしいケーキ屋さんがなかなか見つからなかったことがきっかけで、お菓子作りにハマリました。

手作りだとカロリーも控えられるし、甘さも自分の好みで調整できます。
最初はお菓子の本をみながら作って、『もう少し甘さ控えめの方が・・・』『これにイチゴを入れたらどうなるかな？』と自分なりのアレンジを加えていった結果、自分のオリジナルレシピができあがりました。
３歳の男の子がいるのですが、「ママのケーキがいちばん！」って言ってくれます。
そんな私のチーズケーキの作り方をこっそりお教えします。

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